Описание
Зефир Ассорти от кубанского производителя «Горячеключевские сладости» – это набор из пяти различных вкусов зефира: клюквенный, яблочный, черносмородиновый, ванильный и мандариновый. Зефир изготовлен в соответствии с ГОСТ 6441-2014. Мы не используем ускоренный способ производства, соблюдаем технологию приготовления зефира. Формовка и сушка выдавленного зефира составляет от 24 до 36 часов. Натуральный зефир является полезным продуктом благодаря своей низкой калорийности и высокому содержанию пищевых волокон, которые помогают улучшить пищеварение и предотвращают запоры. Зефир также содержит витамин С и минералы, такие как калий, магний и кальций. Он может улучшить кровообращение и снизить уровень холестерина в крови. Кроме того зефир обладает успокаивающими свойствами и может помочь при стрессе и бессоннице. Желирующая основа нашего зефира – агар-агар. Он считается питательным из-за высокого содержания растительных волокон, содержит больше минералов (например, кальция и фосфора) и аминокислот, чем пектины. Кроме того, агар-агар является низкокалорийным продуктом и не содержит жиров и холестерина, что делает его более привлекательным для людей, следящих за своим здоровьем и весом. Агар-агар – это природный желатин, получаемый из водорослей, которые растут в морских водах. Он обладает желеобразными свойствами и широко используется в пищевой промышленности в качестве загустителя и стабилизатора, а также в кулинарии для приготовления десертов, желе и мармелада. Агар-агар не содержит животных продуктов и может использоваться в вегетарианской и веганской кухне. Срок годности зефира составляет 45 дней при хранении при температуре 18±3°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
